ما هو الاندومي
يطلق عليه الاندومي وهو وجبة شهيرة وسهل وسريع انتشر في جميع أنحاء العالم في وقت قصير جدًا. اشتهرت دول شرق آسيا لأول مرة بإنتاجها، ثم توسعت. في الأصل مصنوع من المعكرونة، والتي يمكن صنعها في بضع دقائق ويمكن صنعها بالطحين والملح. النشا وزيت النخيل، وكذلك المواد الأخرى المعروفة باسم النكهات، تجعله طعمًا لذيذًا. هناك أنواع ونكهات مختلفة من اندومي ، ولكل منها عدد محدد من السعرات الحرارية. ومع ذلك، فهي منخفضة بشكل عام في السعرات الحرارية ونسبة من الدهون، مع نسبة جديدة من الألياف التي تشعر بالشبع لفترة طويلة.
السعرات الحرارية فى الاندومي
يتساءل الكثير من الناس عن عدد السعرات الحرارية في الاندومي . عادة ما يكون حوالي 350 سعرة حرارية ويزيد إلى 384 سعرة حرارية، اعتمادًا على حجم ووزن علبة أو كيس من الاندومي ، جنبًا إلى جنب مع المكونات الغذائية الأخرى التي تتعلق بـ: 15 جم من إجمالي الدهون. 52 جم من إجمالي الكربوهيدرات. 1633 ملغ من الصوديوم. 75 ملغ من البوتاسيوم.
السعرات الحرارية للاندومي حسب النكهه
- كاري إندومي والدجاج: يحتوي على 342 سعرة حرارية و 8 جم من البروتين و 48 جم من الكربوهيدرات و 13 جم من الدهون.
- نكهة لحم البقر المتبل إندومي: يحتوي على 365 سعرة حرارية، 16 جم من الدهون، 49 جم كربوهيدرات، 8 جم بروتين، 8 جم سكر، 3 جم ألياف و 1 ملغ صوديوم.
- نكهة دجاج اندومي : تحتوي على 350 سعرة حرارية، 8 جم من البروتين، 15 جم من الدهون المشبعة، 45 جم من الكربوهيدرات و 1.2 جم من الصوديوم.
- نكهة الخضروات اندومي : تحتوي على 287 سعرة حرارية، 35 جم كربوهيدرات، 14 جم من الدهون، 5 جم بروتين و 2 جم من الألياف.
افضل الطرق لتقليل سعرات الاندومي
يمكن تقليل عدد السعرات الحرارية في علبة أو كيس الاندومي باتباع الطرق التالية :
- قم بإزالة الماء المغلي من هذه المعكرونة لتقليل نسبة الكربوهيدرات الموجودة.
- قلل من كمية الاندومي التي تريد تناولها واخلطها مع الخضار أو طبق من السلطة الخضراء.
- استبدل نكهات الاندومي المحضرة بالتوابل الطبيعية في المنزل أو الدهون الصحية مثل زيت الزيتون.
اضرار الدهون فى كيس الاندومي
قد لا يعرف الكثير من الناس أن الدهون في البطن يمكن أن تكون سببًا رئيسيًا للسمنة.
تحتوي أكياس وأكواب اندومي على مستويات عالية من الكربوهيدرات والصوديوم والدهون المشبعة والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة والسعرات الحرارية العالية.
هذا يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الأشخاص الذين يستهلكون الاندومي بشكل مستمر وبكميات كبيرة، وتتراكم الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن مع مرور الوقت.
تجدر الإشارة إلى أن تناول الطعام اليومي يؤدي إلى نقص العديد من العناصر الغذائية. أهمها التي يحتاجها الجسم هي:
المعادن المختلفة والألياف والفيتامينات يمكن أن يكون للإندوميا أيضًا تأثير سلبي على عضلة القلب، حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والمهدرجة، والتي بدورها تتداخل مع عمل القلب وتسد شرايين القلب، مما يتسبب في زيادة كمية الدهون في إندوميا مستويات الكوليسترول في الدم عند تناولها باستمرار.
تزيد الدهون المهدرجة في إندومي أيضًا من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي، مما يزيد بدوره من تعرض الناس لأمراض القلب والسكري والضغط، ويزيد أيضًا من تعرض الأشخاص لجلطات الدم المختلفة.
تشير الدراسات إلى أن تناول إندوميا يرتبط ارتباطًا وثيقًا باحتباس السوائل في الجسم لأنه يحتوي على مستويات عالية من الصوديوم. يمكنك تقليل نسبة الدهون في الاندومي وتقليل المخاطر التي تسببها من خلال القيام بما يلي:
- الإستغناء عن كيس الزيت الموجود في كيس الإندومي عند تحضيره، والاكتفاء بكمية قليلة جدًا منه.
عدم الإكثار من تناول الأندومي والاكتفاء بتناوله مرة أو مرتين في الأسبوع. - شرب كميات كافية من الماء عند الانتهاء من تناول الأندومي.
ممارسة الرياضة بشكل يومي عند تناول الأندومي بشكل كبير .
