الدايت والسعرات الحرارية

افضل 5 فوائد للزبادي اليوناني فى الدايت

فوائد الزبادي اليوناني للصحة

يعتبر الزبادي اليوناني من الأطعمة التي تعتبر مفيدة للجسم ،حيث قد يساعد في علاج بعض المشاكل الصحية ،فما هي الفوائد الصحية للزبادي اليوناني؟

يختلف الزبادي اليوناني عن أنواع الزبادي الأخرى في قيمته الغذائية وفوائده ،حيث يتم إزالة مصل اللبن منه ،وهو سائل يحتوي على اللاكتوز ،السكر الطبيعي الموجود في الحليب. الزبادي اليوناني أيضًا أكثر سمكًا ودسمًا من الأنواع الأخرى من الزبادي ،مما يجعله مثاليًا للإضافة إلى الأطباق ولإضفاء النكهة.

فوائد الزبادي اليوناني للصحة

يساعد الزبادي اليوناني في تناول الكالسيوم والبروبيوتيك ،فضلاً عن توفير البروتين وفيتامين ب 12. فيما يلي أهم الفوائد الصحية للزبادي اليوناني: * يقلل من التهاب الأمعاء والقولون ويقلل من الألم وعدم الراحة. * يزيد من مستويات البكتيريا النافعة في الأمعاء مما يساهم في تحسين عملية الهضم. * يحافظ على مستويات هرمون الميلاتونين الذي يمنع اضطرابات النوم.

1. تعزيز صحة العظام

يساعد الزبادي اليوناني في الحفاظ على صحة العظام ،وذلك بفضل محتواه الجيد من الكالسيوم والبروتين.

تناول الكالسيوم والبروتين مهم لتقوية العظام ،مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

2. تقليل الشعور بالجوع

يحتوي الزبادي على كمية جيدة من البروتين ،ويساعد البروتين في قمع الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام لفترات طويلة.

بعد ذلك ،ولأن الزبادي اليوناني يحتوي على كميات عالية من البروتين ،فإنه يملأك ويبقيك ممتلئًا لساعات ،مما يساعد في إنقاص الوزن.

يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الحرق في الجسم، ولكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات، ولذلك يجب إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الحرق في الجسم، ولكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات، ولذلك يجب إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.

3. تحسين التمثيل الغذائي

يساعد البروتين على تحسين التمثيل الغذائي وتعزيز الحرق في الجسم، ولكن تناول الزبادي اليوناني وحده لا يضمن زيادة حرق السعرات، ولذلك يجب إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن يحتوي على مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.

يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك ،وهي البكتيريا الجيدة التي تعيد التوازن البكتيري الصحي في الأمعاء.

5. دعم صحة العضلات

من فوائد الزبادي اليوناني أنه يحتوي على العناصر الغذائية التي تساعد في دعم العضلات ،ويمكن اعتباره بديلاً جيدًا للحليب إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز.

كما أن الزبادي اليوناني غني بالبروتين الذي قد يكون مفيدًا للرياضيين الذين يمارسون الرياضة ،لذلك ينصح بتناوله بعد التمرين للحصول على فوائده.

6. تقليل ضغط الدم

تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم على خفض ضغط الدم. يحتوي الزبادي اليوناني على مستويات جيدة من هذه العناصر الغذائية الأساسية ،لذلك يمكن تضمينه في النظام الغذائي الذي يساعد في تقليل الضغط.

قد يؤدي محتواه من البروبيوتيك إلى تحسين مستويات ضغط الدم ،ولكن لا توجد أدلة كافية تدعم ذلك بشكل مباشر.

القيمة الذائية للزبادي العادي والزبادي اليوناني

يحتوي الزبادي العادي على بروتين أكثر من الزبادي اليوناني ،كما يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات مقارنة بالزبادي لأن ما تبقى في الزبادي اليوناني هو الحليب.

يحتوي الزبادي اليوناني أيضًا على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالزبادي التقليدي ،لذلك قد يتمكن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من تناوله. ومع ذلك ،قد لا يتمكن بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز من تناول الزبادي اليوناني ،وأفضل خيار لهم هو الزبادي الخالي من اللاكتوز.

يوضح الجدول بالقيم الغذائية أدناه القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الزبادي اليوناني المقدم.

العناصر الغذائية الكمية/100 غرام
السعرات الحرارية 112 سعرة حرارية
البروتين 4.12 غرام
الدهون الكلية 3 غرام
الكوليستيرول 12 مليغرام
الكربوهيدرات 18.8 غرام
السكر 17 غرام
الكالسيوم 118 مليغرام
الصوديوم 47 مليغرام
فيتامين ج 2 مليغرام
فيتامين أ 294 وحدة دولية
فيتامين د 59 وحدة دولية

الاثار الجانبية للزبادي اليوناني

عند تناول الزبادي اليوناني ،قد يعاني بعض الأشخاص من الغازات أو الانتفاخ أو الإسهال. يمكن أن يحدث هذا لأن الزبادي يحتوي على بعض البكتيريا. ومع ذلك ،لا يعاني معظم الناس من مشكلة مع الزبادي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى