عسل المانوكا
ما هو عسل المانوكا (عسل مانوكا) هو عسل ينتجه النحل يتغذى على زهور شجرة الشاي (Leptospermum scoparium) في نيوزيلندا وأستراليا. يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا. نوع من النحل موطنه نيوزيلندا ينتج العسل ،ويتبع أنواع النحل الأوروبية التي تعيش على الأزهار. العسل له طعم حلو ومر قليلا. إنه أغمق قليلاً وأغنى وأحلى من أنواع العسل الأخرى. منذ عام 2004، أذن الخدمة الصحية الوطنية في المملكة المتحدة باستخدام هذا العسل لضمادات وتعقيم الجروح مع كريمات مانكا العسل الطبية.
قوة الشفاء من عسل مانوكا النيوزلندي
- يمكن أن يساعد العسل في حماية الجسم من البكتيريا.
- يساعد في تحفيز نمو الخلايا القادرة على إصلاح الأنسجة التالفة بسبب العدوى.
- يحتوي على المواد المضادة للالتهابات التي يمكن أن تقلل الألم والإلتهاب بسرعة .
المواد الفعالة في عسل مانوكا النيوزلندي
- بيروكسيد الهيدروجين في العسل، والتي تمنحها خاصية المضادات الحيوية الخاصة بها،
- يرمز ميثيل جليكسالي عن طريق الرمز (ملغ)، وهي مادة عضوية تحتوي على مجموعات الكربونات. ميثيل جليكسال لديه خصائص مهمة، مثل قدرةها الطبيعية على قتل بعض أنواع الجراثيم. Methylglyoxal هي المادة الفعالة الأكثر فعالية في عسل مانوكا، والتي تصنف وفقا لقوة (MG) التي يحتوي عليها. كلما ارتفع التركيز، أقوى العسل.
دواعي استعمال عسل مانوكا النيوزلندي
بشكل عام له جميع الخواص العلاجية الموجودة في الأعسال، ولكنه يتميز بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، وهي ما اشتهر العسل في علاجها، وخاصة علاج جرثومة المعدة والقرحة ولكن لا يوجد أدلة طبية تؤيد هذا الادعاء، خاصة لموضوع القرحة .
اعراض جانبية لعسل المانوكا
- رد الفعل التحسسي، وخاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من عسل النحل، وهو نادر الحدوث جدا جدا .
- ارتفاع نسبة السكر فى الدم
- التعارض مع بعض المواد الكيميائية ( الادوية )
غش عسل مانوكا
كشفت دراسة، كلفت بها صحيفة الصنداي تايمز البريطانية شركة اختبارات علمية، أن أغلب أنواع عسل النحل الفاخرة التي تباع بأكثر من خمسة أضعاف سعر العسل العادي ليست كما يشاع عنها وأنها لا تعدو كونها “عسل نحل” مثل أي عسل آخر. وأظهرت الدراسة أن كثيرا من العسل الذي يباع في محلات شهيرة وعليه ملصق لا يحتوي على المكونات المميزة لذلك النوع النيوزيلندي من العسل، إذ تنتج نيوزيلاندا من “عسل مانوكا” ما لايزيد عن 1700 طن سنويا، بينما يباع في العالم أكثر من 10 آلاف طن من ذلك العسل سنويا .[3]
