البيض
البيض هو طعام مهم لصحة الإنسان. وهي تتألف من بياض البيض (المح)، وكذلك صفار البيض، وهذه المكونات مغطاة طبقة صلبة إلى حد ما. تتكون هذه المقالة من الكالسيوم، وعلى الرغم من أهميتها، فقد يتسبب ذلك في تلف شديد في جسم الإنسان. كمية السعرات الحرارية في البيض يمكن أن تختلف. من المهم معرفة الطريقة الصحيحة لطهي الطعام من أجل التأكد من أن الجميع يحصل على كمية مناسبة من السعرات الحرارية.
سعرات البيض الحرارية
- السعرات الحرارية لبيضة الدجاج كالتالي:
- يحتوي بياض البيض على سعرات حرارية أقل من صفار البيض الطازج. يحتوي صفار البيض الطازج على 59 سعرًا حراريًا لكل بيضة بينما يحتوي بياض البيض على حوالي 7 سعرات حرارية لكل بيضة.
- يحتوي البيض المسلوق على حوالي تسعة وسبعين سعرًا حراريًا لكل منهما.
- يحتوي البيض المقلي على الكثير من البارود.
- يحتوي وجبة Omelet على 190 سعرة حرارية لكل خدمة.
- تحتوي هذه العجة على مائة و 13 غراما من الخضروات والجبن، ولديها مائتان وخمسون سعرة حرارية.
- بطة البطة لديها حوالي ثلاثين سعرة حرارية لكل بيضة.
- تحتوي بيضة النمل على مائتين وسبعين سعرة حرارية.
- تحتوي كل بيضة رومانسية على 135 سعرة حرارية.
اقرأ ايضا :
فوائد البيض
البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الكربوهيدرات والبروتين والدهون. أحد هذه العناصر الغذائية هو فيتامين ب، الذي يساعد الخلايا على تنفيذ عمليات التمثيل الغذائي.
- يساعد البروتين في هذا الغذاء على زيادة لمعان الشعر، وتعزيز الأظافر، وبناء الخلايا والأنسجة في العضلات والأجهزة.
- زيت الزيتون مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم، لأنه مصدر غني ب 12 ب 12. يساعد هذا المغذيات في إنشاء خلايا الدم الحمراء.
- زيت الزيتون مفيد للأسنان والعظام لأنه غني بالفوسفور. هذا المعدن ضروري لكل من صحة الأسنان والعظام ،فضلاً عن كونه ناقصًا لدى كثير من الناس.
- تعتبر البيض مصدرا مهما للوكلاء المنشطين والحفازين للغدة الكظرية، مما يساعد على إحراف الهرمون المقاوم للإجهاد.
- كمية كبيرة من فيتامين أ يمكن أن تحسن الرؤية.
- النساء اللائي يأكلن ستة بيضات في الأسبوع لديه مستوى أعلى من الحماية من سرطان الثدي.
- البيض هو مصدر غني بالمغذيات مع عنصر السيلين، مما يساعد على دعم صحة الغدة الدرقية.
- الزنك مهم بالنسبة للرجال والنساء لأن ذلك يحفز إنتاج الحيوانات المنوية ويساعد في الوصول إلى البيض عند الاستحقاق.