السعرات الحرارية فى اليوسفي

يعتبر حساب السعرات الحرارية فى اليوسفي من اهم الخطوات لحساب نظام غذائي مفيد

يوضح الجدول التالي السعرات الحرارية بأحجام وأشكال مختلفة من الماندرين وما يسمى الماندرين :

   القيمة الغذائية لليوسفي 

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية لقطعة برتقالة متوسطة واحدة تعادل 88 جرامًا : 

   فوائد اليوسفي الصحية 

للبرتقال العديد من الفوائد الصحية أهمها ما يلي:

• قد يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة:يحتوي البرتقال على مركبات الفلافونويد، وهي من مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة الجيدة لأنها تساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى دورها في تأخير علامات الشيخوخة. [4]
•  مصدر جيد للألياف:  بشكل عام، يعد البرتقال مصدرًا جيدًا للألياف، [5] القابل للذوبان وغير القابل للذوبان، مما يشير إلى أن كلا النوعين من الألياف يرتبطان بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مزمنة وقد يساعدان في إنقاص الوزن، بينما فيما يتعلق بالألياف القابلة للذوبان، فإن ثمار الحمضيات، بما في ذلك البرتقال، هي مصادر غنية لأن يتحول إلى مادة تشبه الهلام في الجهاز الهضمي، مما يساعد على سحب الماء إلى الأمعاء لتليين البراز، وبالتالي تسهيل حركة الأمعاء. [4]
• قد يعزز صحة الجهاز المناعي:يحتوي البرتقال على كميات عالية من فيتامين سي الذي يعزز وظيفة الخلايا المناعية ضد عمليات الأكسدة ويعزز قدرة جهاز المناعة على تدمير الجراثيم الضارة. [4]
•  قد يقلل   خطر الإصابة حصى الكلى: قد يؤدي انخفاض مستويات السترات في البول إلى تكوين أنواع معينة من حصوات الكلى، لذا فإن الاستهلاك المنتظم للحمضيات، بما في ذلك البرتقال، قد يرفع مستويات السترات في الجسم، مما يُعتقد أنه يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى، لا تزال بحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد ذلك.

اقرأ ايضا : اهمية حساب سعرات الحرارية فى النظام الغذائي

  ملخص المقال 

تختلف السعرات الحرارية الموجودة في اليوسفي باختلاف حجمه وطريقة تحضيره، ويشار إلى أنّ قيمة السعرات الحرارية تكون أعلى في اليوسفي المجفف، وأقل في الفاكهة الطازجة، كما أنّه من الفاكهة الحمضية ذات القيمة الغذائية المرتفعة، لاحتوائهِ على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لصحة الجسم بشكل عام، ويشار إلى أنّه محتواه من مضادات الأكسدة قد يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما أن محتواه من الألياف قد يُساهم في التحكم في الوزن، وتعزيز صحة الجهاز الهضميّ.