الدايت والسعرات الحرارية

هل فاكهة الكاكا تزيد الوزن

 

السعرات الحرارية في فاكهة الكاكا 

تداول اليحث على سعرات فاكهه الكاكا فور دخول فصل الشتاء حيث تسمي بأكثر من اسم مثل : البرسيمون، المعروف أيضًا باسم التين البرسيمون، البرسيمون، الكاجا، الكاما، البرسيمون، يمثل متوسط ​​ثمار الكاكي، التي تزن 135 جرامًا ؛ حصة من الفاكهة، ، توفر 118 سعرًا حراريًا للجسم، ، الكمية من هذا الكاكي يعادل نصف الكمية الموصى بها. تناوله يوميًا لأولئك الذين يستهلكون 2000 سعر حراري يوميًا ؛ الكمية الموصى بها لمن يحتاجون إلى 2000 سعر حراري تعادل كوبين من الفاكهة. يبلغ وزن الكاكي الجاف 34 جرامًا والسعرات الحرارية 93.2 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للكاكا

يوضح الجدول التالي المحتوى الغذائي لـ 100 جرام من الكاكي الطازج، [5] و 100 جرام من الكاكي المجفف :

العنصر الغذائي فاكهة الكاكا الطازجة فاكهة الكاكا المجففة
الماء (مليلتر) 80.32 23.01
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 70 274
الكربوهيدرات (غرام) 18.59 73.43
الألياف  (غرام) 3.6 14.5
البروتين (غرام) 0.58 1.38
الدهون (غرام) 0.19 0.59
الكالسيوم (مليغرام) 8 25
الحديد (مليغرام) 0.15 0.74
المغنيسيوم  (مليغرام) 9 31
الفسفور (مليغرام) 17 81
البوتاسيوم (مليغرام) 161 802
الصوديوم (مليغرام) 1 2
الزنك (مليغرام) 0.11 0.42
المنغنيز (مليغرام) 0.355 1.39
النحاس (مليغرام) 0.113 0.442
السيلينيوم (ميكروغرام) 0.6
فيتامين ج (مليغرام) 7.5
فيتامين ب1 (مليغرام) 0.03
فيتامين ب2 (مليغرام) 0.02 0.029
فيتامين ب3 (مليغرام) 0.1 0.18
فيتامين ب6 (مليغرام) 0.1
الفولات (ميكروغرام) 8
فيتامين أ (وحدة دولية) 1627 767
فيتامين ك (ميكروغرام) 2.6

 نظرة على فاكهة الكاكا وفوائدها العامة

 يتميز البرسيمون بمذاق حلو ولون يتراوح من الأصفر إلى البرتقالي أو الأحمر الداكن، مع اختلافات طفيفة في اللون بين الأصناف، وهناك العديد من أصناف هذه الفاكهة، ولكن أكثرها شعبية هي الحشيش. (الإنجليزية: Fuyu). [6] عادة ما تؤكل هذه الفاكهة طازجة، ولكن يمكن أيضًا تجفيفها ؛ لتخزينها واستهلاكها لاحقًا، [7] نذكر بعض الفوائد التي يوفرها البرسيمون أدناه:

    •  مصدر غني بمضادات الأكسدة:  يحتوي البرسيمون على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة لأنها غنية بالكاروتينات مثل بيتا كاروتين، وهو صبغة توجد في العديد من الخضروات والفواكه ذات الألوان الزاهية. يحتوي على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، وفيرة في قشور وحبات البرسيمون. [6]

وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على إبطاء أو منع الضرر الخلوي من خلال محاربة حالة ضارة في الجسم تسمى الإجهاد التأكسدي. تحدث هذه الحالة بسبب تعرض الجسم لجزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة. 

    • مصادر غنية باللوتين والزياكسانثين: يوفر البرسيمون كميات كبيرة من مركبين بيتا كاروتين، اللوتين والزياكسانثين، ومن المهم ملاحظة أن هذين المركبين يتركزان بشكل كبير في الجسم في شبكية العين، والاستهلاك الكافي قد يساعد في تقليل المخاطر في الظروف الصحية. العيون وسبب العمى يسمى التنكس البقعي المرتبط بالعمر، كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى محتوى فيتامين C وفيتامين E في الكاكي يمكن أن يحمي الخلايا من التلف التأكسدي.
    •  مصدر غني بالألياف:  البرسيمون غني بالألياف، التي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وهي مهمة لتنظيم حركات الأمعاء، وتساعد على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء، والتي قد يكون لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي وصحة الجسم بشكل عام. يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، مما يؤدي إلى إبطاء هضم الكربوهيدرات وامتصاص السكر ؛ مما يساعد على تقليل وتنظيم مستويات السكر المرتفعة في الدم.
    • مصدر غني بالمعادن والفيتامينات:البرسيمون غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن، منها:
    • البوتاسيوم  .
      • الفسفور.
      • المغنيسيوم.
      • الكالسيوم.
      • فيتامين ب.
      • فيتامين ب.
      • الفولات  .
      • فيتامين ج: له خصائص مضادة للأكسدة تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم.
      • فيتامين أ  ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة العين. [٩]

اقرأ ايضا : 

   أضرار الكاكا 

  درجة أمان تناول فاكهة الكاكا 

لا توجد معلومات حول مدى أمان فاكهة الكاكي، ولكن بشكل عام تعتبر آمنة، وقد يكون من الآمن استهلاك كميات كبيرة من أنواع الكاكي المختلفة المعروفة باسم الكاكي الياباني – مثل الكمية الموجودة في مستخلصات البرسيمون أو تلك التي تحتوي عليها. المكملات – تم استخدام هذه المقتطفات في بعض الدراسات دون التسبب في ذلك اعراض جانبية لكن تجدر الاشارة الى ان هذه الفاكهة قد تسبب حساسية في حالات نادرة.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد معلومات كافية عن سلامة استهلاك كميات كبيرة من الكاكي (مثل الكاكي في مستخلص البرسيمون) أثناء الحمل والرضاعة، لذلك يُنصح النساء بعدم تناول مكملات البرسيمون أو المستخلصات التي تحتوي على الكاكي أثناء الحمل والرضاعة. فترة.

  محاذير تناول فاكهة الكاكا 

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للكاكي إلا أن هناك بعض المواقف التي تتطلب الحذر عند تناول الكاكي، وقد ذكرنا من بينها ما يلي:

  • الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم:يُعتقد أن الكاكي الياباني ربما يخفض ضغط الدم، لذلك هناك قلق من أنه قد يتسبب في انخفاض كبير في الأشخاص الذين يعانون بالفعل من انخفاض ضغط الدم، أو أنه قد يتداخل مع ضغط العلاج المصمم لرفع ضغط الدم المنخفض.
  • من سيخضع للجراحة:كما ذكرنا سابقًا، قد يتسبب الكاكي الياباني في انخفاض ضغط الدم، مما قد يجعل من الصعب السيطرة على ضغط الدم أثناء الجراحة وبعدها، لذلك من الأفضل التوقف عن تناول كميات كبيرة قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة.

  التداخلات الدوائية 

كما ذكرنا سابقًا، يمكن أن يخفض الكاكي الياباني ضغط الدم، لذا فإن تناوله مع الأدوية الخافضة للضغط يمكن أن يؤدي إلى انخفاض مستوياته، وبعضها موضح أدناه

    • كابتوبريل (بالإنجليزيّة: Captopril).
    • إنالابريل (بالإنجليزيّة: Enalapril).
    • لوسارتان (بالإنجليزيّة: Losartan).
    • فالسارتان (بالإنجليزيّة: Valsartan).
    • ديلتيازيم (بالإنجليزيّة: Diltiazem).
    • أملوديبين (بالإنجليزيّة: Amlodipine).
    • هيدروكلوروثيازيد (الإنجليزية: هيدروكلوروثيازيد).
    • فيوروسيميد (بالإنجليزيّة: Furosemide).

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Index
%d مدونون معجبون بهذه: