سعرات البطاطا

هل سعرات البطاطا الحلوة عالية أم منخفضة ؟ هل تحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة؟ ما هي الفوائد الصحية لتناوله؟ هنا الجواب من خلال موقع بوستات

سعرات البطاطا الحلوة

تحتوي البطاطا الحلوة على 109 سعرات حرارية لكل 100 جرام.

تجدر الإشارة إلى أن البطاطا الحلوة تحتوي على سعرات حرارية أقل قليلاً من البطاطا.

يعتقد البعض أن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وهو ما ينعكس في زيادة الوزن، ولكن في الواقع، كما ذكرنا، البطاطس أعلى في السعرات الحرارية من البطاطا الحلوة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك اتباع طرق طهي صحية وتقليل الإضافات الموجودة في البطاطا الحلوة، لأن 100 جرام من البطاطا الحلوة المقلية تحتوي على 259 سعرًا حراريًا، بينما تحتوي 100 جرام من البطاطا الحلوة المسلوقة دون أي إضافات على 76 سعرًا حراريًا.

القيمة الغذائية للبطاطا الحلوة

بعد معرفة السعرات الحرارية في البطاطا الحلوة، من المهم معرفة القيمة الغذائية التي توفرها 100 جرام من البطاطا الحلوة:

اقرأ ايضا :

• السعرات الحرارية فى ملبن حلاوة المولد

• السعرات الحرارية فى حلاوة المولد 2023

اهم فوائد البطاطا الحلوة للصحة

ما هي الفوائد الصحية لتناول البطاطا الحلوة؟ فيما يلي أهمها:

1. تنظيم السكر

تحتوي البطاطا الحلوة على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI)، مما يعني أن تناول البطاطا الحلوة لن يسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم.

هذا مهم بشكل خاص للأشخاص المصابين بداء السكري، لأن تناولها يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

2. الحفاظ على استقرار ضغط الدم

تحتوي البطاطا الحلوة على الكثير من البوتاسيوم، مما يعني أن تناول البطاطا الحلوة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية وحماية القلب من الأمراض المختلفة.

ملحوظة: المدخول اليومي الموصى به من البوتاسيوم هو 4700 مجم، حيث أن حصة واحدة من البطاطا الحلوة توفر لك 5٪ من البوتاسيوم.

3. تقوية النظر

يمكن أن يساعد تناول البطاطا الحلوة في تعزيز صحة العين وحماية العينين من المشاكل والأمراض المختلفة.

تأتي هذه الفائدة من مستويات فيتامين أ في البطاطا الحلوة، والتي تعتبر مهمة لصحة العين، وكذلك من البيتا كاروتين الضروري للحفاظ على الرؤية والعينين.

4. تقليل احتمالية الاصابة بالسرطان

يمكن أن يساعد تناول البطاطا الحلوة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائها على مادة بيتا كاروتين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

وجد أن تناول البطاطا الحلوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة، كما أن تناول البطاطا الحلوة يمكن أن يحمي خلايا الجسم من التلف.

5. اهم فوائد البطاطا الحلوة

الفوائد الأخرى لتناول البطاطا الحلوة هي كما يلي:

• تحسين حساسية الإنسولين في الجسم.
• تعزيز عملية الهضم وتنظيمها.
• يحمي الجهاز الهضمي من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.
• تقوية الجهاز المناعي.
• التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات.
• الحفاظ على صحة  الدماغ  .
• التقليل من التوتر والقلق.
• تعزيز الخصوبة.

الاثار الجانبية للبطاطا الحلوة

بالإضافة إلى المعلومات الخاصة بالسعرات الحرارية للبطاطا الحلوة، فإننا نغطي أيضًا بعض الآثار الجانبية لتناول البطاطا الحلوة بكميات كبيرة، على النحو التالي:

• نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الأوكسالات، فإنه يساعد على تكوين حصوات أكسالات الكالسيوم في الكلى، لذلك إذا كنت تعاني من حصوات الكلى، فمن الأفضل تجنب تناول كميات كبيرة من البطاطا الحلوة.
• يرتبط ببعض المشاكل في الجلد، حيث أن زيادة فيتامين (أ) في الجسم يمكن أن تؤدي إلى ظهور الجلد البرتقالي والأظافر.
• قد يسبب الانتفاخ والألم والإسهال لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية من البطاطا الحلوة.