مطبخ بوستات

افضل طريقة عمل المكرونة بالصلصه

ماهي المكرونة ؟

نتحدث معكم اليوم عن طريقة عمل المكرونة بالصلصه فى المنزل حيث تبحث الكثير من السيدات المتزوجة حديثا عن اهم طرق الطبخ والوصفات الخاصة بالمكرونة وغيرها

المكونات

  1. 400 جرام مكرونة
  2. 1 بصلة متوسطة
  3. 3 فصوص ثوم شرائح
  4. 2 فلفل حار مقطع قطع صغيرة
  5. 2 طماطم مقطعة مكعبات
  6. 2 طماطم معصورة
  7. 2 ملعقة زيت + ملعقة سمنة
  8. ماء مغلي

البهارات

  1. التوابل
  2. 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  3. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  4. ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

 

  1. في اناء على النار نضع الزيت والسمنة ثم نضيف اليهم البصلة المفرومة ورشة ملح نقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الحار المقطع ونقلب حتى يذبل البصل والفلفل دون ان ياخذ لون
  2. نضيف المكرونة الي البصل ونقلب باستمرار ثم نضيف شرائح الثوم ونقلب مدة ثلاث دقائق حتى تتغلف حبات المكرونة بالزيت جيدا
  3. نضيف مكعبات الطماطم للمكرونة ونقلب دقيقتين ثم نضيف عصير الطماطم نضيف الكمون والفلفل ونقلب حتى نحصل على لون طماطم متسبكة نقلب باستمرار ثم نضيف الماء المغلي ونضبط الملح ونغطي الاناء ونتركها تنضج على نار متوسطة الى هادئة وتقدم بالف هنا

316317630 506775598175471 8112772426706407778 n افضل طريقة عمل المكرونة بالصلصه

طريقة عمل مكرونة بالصلصة الجاهزة, طريقة عمل المكرونة بالصلصه, طرق عمل المكرونة بانواعها بالصور, طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة, طريقة عمل مكرونة لشخص واحد, طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالصلصة, طريقة عمل المكرونة الحمراء العادية, طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق
طريقة عمل مكرونة بالصلصة الجاهزة, طريقة عمل المكرونة بالصلصه, طرق عمل المكرونة بانواعها بالصور, طريقة عمل مكرونة بالصلصة سهلة, طريقة عمل مكرونة لشخص واحد, طريقة عمل المكرونة الاسباجتى بالصلصة, طريقة عمل المكرونة الحمراء العادية, طريقة عمل المكرونة بالصلصة بدون سلق

المكرونة بالصلصة على الطريقة الايطالية

مكرونة بالصلصة الحارة على الطريقة الايطالية ❤️

المكونات :

معلقتين كبار زيت زيتون
حبة بصل (مفروم ناعم)
فصين ثوم (مهروسين)
حبة فلفل حار (مقطع)
4 حبات طماطم (مقشرة ومفرومة)
معلقة كبيرة معجون طماطم
معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
معلقة صغيرة أعشاب إيطالية
باكيت مكرونة (النوع المفضل/مسلوقة)
جبنة بارميزان (للتزيين)

طريقة التحضير :

سخني زيت الزيتون في طاسة على النار وضيفي البصل وقلبيه لحد ما يطرى ضيفي عليه الثوم المهروس وقلبيهم وبعدين ضيفي الفلفل الحار المقطع وحركي
ضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم وتبلي بالفلفل الأسود والملح وخلي المكونات لحد ما تتسبك الطماطم وتغلي شوية صبي الماء عليها وضيفي الأعشاب الإيطالية
ضيفي كيس المكرونة المسلوقة، وحركيها مع صلصة الطماطم لحد ما يمتزجوا كع بعض.
اغرفي المكرونة بأطباق التقديم، وزيني ببرش من جبنة البارميزان حسب الرغبة قدميها ساخنة

شاهد ايضا :

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Index
%d مدونون معجبون بهذه: