الدايت والسعرات الحرارية

السعرات الحرارية فى الجلاش

ماهو الجلاش

السعرات الحرارية فى الجلاش , الجلاش هو حلوى شرقية شهيرة يتكون من طبقات رقيقة من العجين المملوء بالمكسرات والسكر وماء الزهر أو العسل. يتم تحضير الجلاش بإطلاق العجين إلى أوراق رقيقة جداً وتكديسها مع بعضها البعض، ثم يتم وضع خليط المكسرات والسكر وماء الزهر أو العسل على الطبقات العجينية، ويتم طيها وقطعها إلى شرائح ثم يتم خبزها في الفرن.

تعتبر الجلاش من الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الشهي والمميز، ويتم تحضيرها في مختلف بلدان الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وتعتبر من الحلويات الرئيسية في المناسبات والأعياد. ويمكن تقديم الجلاش بعدة طرق، مثل قطع الجلاش إلى شرائح صغيرة وتقديمها مع الشاي أو القهوة، أو تقديمها مع الكريمة أو الآيس كريم كحلوى فاخرة.

السعرات الحرارية فى الجلاش

تختلف السعرات الحرارية في الجلاش حسب طريقة التحضير ومكوناتها، ولكن بشكل عام، فإن الجلاش يحتوي على سعرات حرارية عالية نسبيًا. وفيما يلي نعرض تقديرًا تقريبيًا للسعرات الحرارية في الجلاش:

  • قطعة جلاش متوسطة الحجم (حجم الكف): تحتوي على حوالي 200-250 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش كبيرة الحجم (حجم الكفين): تحتوي على حوالي 400-500 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش صغيرة الحجم (حجم الإصبع): تحتوي على حوالي 100-150 سعرة حرارية.

وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تزيد السعرات الحرارية في الجلاش عند إضافة المزيد من السكر أو العسل أو الدهون المشبعة في تحضيره، ومن الأفضل تناول الجلاش بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناوله لتجنب زيادة الوزن ومشاكل الصحة المرتبطة بالسعرات الحرارية الزائدة.

السعرات الحرارية فى الجلاش, سعرات الجلاش باللحمة, سعرات الجلاش الني, السعرات الحرارية في الجلاش بالعسل, سعرات الجلاش بالجبنه, السعرات الحرارية في الجلاش بالبسطرمة, الجلاش والرجيم, سعرات الجلاش بالفراخ, هل الجلاش باللحمة المفرومة يزيد الوزن
السعرات الحرارية فى الجلاش, سعرات الجلاش باللحمة, سعرات الجلاش الني, السعرات الحرارية في الجلاش بالعسل, سعرات الجلاش بالجبنه, السعرات الحرارية في الجلاش بالبسطرمة, الجلاش والرجيم, سعرات الجلاش بالفراخ, هل الجلاش باللحمة المفرومة يزيد الوزن

سعرات الحرارية فى الجلاش بالجبنة

تحتوي الجلاش بالجبنة على سعرات حرارية أعلى من الجلاش العادي بسبب إضافة الجبنة، ولكن يختلف عدد السعرات الحرارية بحسب كمية الجبنة المستخدمة ونوعها، وكذلك حجم قطعة الجلاش. وفيما يلي تقدير تقريبي لعدد السعرات الحرارية في الجلاش بالجبنة بحسب حجم قطعة الجلاش:

  • قطعة جلاش بالجبنة متوسطة الحجم (حجم الكف): تحتوي على حوالي 300-350 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش بالجبنة كبيرة الحجم (حجم الكفين): تحتوي على حوالي 600-700 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش بالجبنة صغيرة الحجم (حجم الإصبع): تحتوي على حوالي 150-200 سعرة حرارية.

يجب مراعاة تناول الجلاش بالجبنة بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناولها لتجنب زيادة الوزن ومشاكل الصحة المرتبطة بالسعرات الحرارية الزائدة. كما يمكن استخدام الجبنة الخفيفة أو الجبن القليل الدسم لتقليل عدد السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية فى الجلاش باللحمة

تختلف السعرات الحرارية في الجلاش باللحمة حسب نوع اللحم المستخدم وكمية الدهون المضافة إليه، وكذلك حجم قطعة الجلاش. وفيما يلي تقدير تقريبي لعدد السعرات الحرارية في الجلاش باللحمة بحسب حجم قطعة الجلاش:

  • قطعة جلاش باللحمة متوسطة الحجم (حجم الكف): تحتوي على حوالي 400-500 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش باللحمة كبيرة الحجم (حجم الكفين): تحتوي على حوالي 800-1000 سعرة حرارية.
  • قطعة جلاش باللحمة صغيرة الحجم (حجم الإصبع): تحتوي على حوالي 100-200 سعرة حرارية.

يجب مراعاة تناول الجلاش باللحمة بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناولها لتجنب زيادة الوزن ومشاكل الصحة المرتبطة بالسعرات الحرارية الزائدة. كما يمكن استخدام لحم الدجاج أو الديك الرومي المفروم بدلاً من لحم البقر أو الخنزير لتقليل عدد السعرات الحرارية.

طريقة تقليل السعرات الحرارية فى الجلاش

يمكن تقليل السعرات الحرارية في الجلاش باستخدام بعض الطرق البسيطة، ومن هذه الطرق:

1- استخدام عجين الفيلو الخفيف: يمكن استخدام عجين الفيلو بدلاً من عجين الجلاش التقليدي، حيث يحتوي عجين الفيلو على سعرات حرارية أقل وهو أخف وزناً.

2- استبدال السكر أو العسل بالمواد البديلة: يمكن استخدام بدائل السكر مثل الستيفيا أو العسل المنخفض السعرات الحرارية بدلاً من السكر أو العسل التقليدي.

3- استخدام المكسرات الصحية: يمكن استخدام المكسرات الصحية مثل اللوز والجوز والفستق بدلاً من المكسرات الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى.

4- تقليل كمية الزبدة أو الزيت: يمكن استخدام كمية أقل من الزبدة أو الزيت في تحضير الجلاش لتقليل السعرات الحرارية.

5- قطع الجلاش إلى أحجام صغيرة: يمكن قطع الجلاش إلى أحجام صغيرة لتقليل السعرات الحرارية في كل قطعة.

6- تناول الجلاش بشكل معتدل: يجب تناول الجلاش بشكل معتدل وعدم الإفراط في تناوله لتجنب زيادة الوزن ومشاكل الصحة المرتبطة بالسعرات الحرارية الزائدة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
Index
%d مدونون معجبون بهذه: